非常に作りにくい難しい年でしたが、順調に育っています。
出荷は、５月の連休明けくらいになります。
その頃に、ご注文、よろしくお願い致します。

昨日は大雪でしたね。たまねぎ畑も一面雪景色となってます。
寒いけれど、力強く頑張ってますよ！

来年に向けた苗植えが終わりました。天候不順等いろいろありましたが、来年の収穫時期には、美味しいたまねぎが取れるよう手入れをしていきます。
今年の更新はこれで終わりですが、また来年に状況を更新します。

今年は天候不順の関係で苗の太りが悪いようです。去年は10月末に植え始めましたが、今年は本格的に植えるのが1週間ほど遅れています。

今年の天気はわからないですね。
今日はこちらも暑かったですが、東京では観測史上最も遅い真夏日とのこと、びっくりです。
約１ヶ月前に種まきをしましたが、苗が順調に育ってきています。

先日の台風は大変でしたね。
暑さ寒さも彼岸まで…その言葉通りに朝夕の冷え込みが強くなってきました。
今日は種まきをしています。

来年に向けて土作りを始めました。暑いですが頑張ってます。

うるるんたまねぎはご覧の箱に入れてお届けしま〜す！

おかげさまで順調に出荷が始まっています。天気が良い日が続くとホッとしますね。

他に、生のたまねぎを酢漬けにして、今の季節のトマトに乗せていただいても美味しいですし、お味噌汁に入れていただいても美味しいと思います。

基本的にはこのたまねぎは、生が美味しいたまねぎですので、熱を加える場合も煮込まないようにしてください。