料理方法（生でサラダにする場合）

簡単な料理方法の紹介です。

・外の皮を剥いて、芽側と根側を切った後、軽くまわりについた土を落とし、薄切りにします。
（薄切りにした後は決して洗わないでください）
・薄切りにした後１０分ほどおきます。
・そのまま、器に盛り付け、ポン酢、ドレッシングなどお好みの味付けで召し上がってください。