カテゴリー: 料理方法

他に、生のたまねぎを酢漬けにして、今の季節のトマトに乗せていただいても美味しいですし、お味噌汁に入れていただいても美味しいと思います。

基本的にはこのたまねぎは、生が美味しいたまねぎですので、熱を加える場合も煮込まないようにしてください。

簡単な料理方法の紹介です。

・薄味のだし汁を（だし醤油味でも、コンソメ味でも可）を作っておきます。
・たまねぎは外の皮を剥いて芽側と根側を切って、丸ごとのままで芽側に味が染みるようにしみるように十字に切り目を入れます。
・電子レンジで軽く２，３分加熱します。
・作っておいただし汁にたまねぎを入れ、５分程度煮ると出来上がりです。

簡単な料理方法の紹介です。

・外の皮を剥いて、芽側と根側を切った後、軽くまわりについた土を落とし、薄切りにします。
（薄切りにした後は決して洗わないでください）
・薄切りにした後１０分ほどおきます。
・そのまま、器に盛り付け、ポン酢、ドレッシングなどお好みの味付けで召し上がってください。